Para usar seu cooktop por indução, é necessário que a base das panelas seja construída em um material ferromagnético. Nesta categoria se enquadram as panelas de aço inox, de ferro fundido, fundo triplo e também de alumínio com o fundo de indução.
Isso porque, o funcionamento do cooktop por indução é baseado na geração de um campo eletromagnético.
Para testar se a panela é adequada para utilização no cooktop por indução, realize a seguinte verificação: aproxime um ímã no fundo na panela, se o ímã for atraído pela base da panela, ela é adequada para esse tipo de aparelho, ou verifique com o fabricante da panela se possui a recomendação de uso em cooktops de indução.